Salamifylld sesamkyckling
Till den här rätten tycker jag det är gott med quinoa till. "Gratinerade grönsaker" är också gott. Receptet är för 4 personer.
   
Ingredienser:  
4 kycklingfiléer
4 msk pesto
8 skivor smakrik salami
salt och peppar
5 msk sesamfrön
 
   
Gör så här:  
  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Skär ett snitt i varje filé och vik ut dem.
  3. Lägg på 1 msk pesto och 2 skivor salami på varje filé. Salta och peppra.
  4. Vik tillbaka överdelen och panera i sesamfrön.
  5. Grilla i ugnen (eller på en grill) ca 15 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.