Lax med parma och salvia
  Receptet är för 4 personer
   
Ingredienser:  
600 g laxfilé
10-12 färska salviablad
1 1/2 dl riven färsk parmesan
salt och peppar
8 skivor parmaskinka eller annan lufttorkad skinka (jättegott med bacon också)		  
   
Gör så här:  
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skär laxen i fyra bitar och gör ett snitt i varje bit. Fyll varje filé med några salviablad och riven parmesan, salt och peppar.
  3. Linda två skivor skinka runt varje filé och fäst med en tandpetare.
  4. Sätt in i ugnen i 10-15 minuter.