Fransk ostlåda
Så himla god!!! Jag har den alltid när det står kräftor på bordet men den är perfekt på vilken buffé som helst. Receptet är för 6-10 personer om det är buffé.
   
Ingredienser:  
500 g ost av två-tre smakrika sorter (jag brukar ta cheddar, präst och grevé)
2 tsk paprikapulver
1 liten vitlöksklyfta
3 ägg
3 dl vispgrädde		  
   
Gör så här:  
  1. Smörj en 1 1/2-liters ugnssäker form. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Tärna osten och blanda med paprikapulver i formen.
  3. Blanda och häll över ägg och grädde. Pressa vitlök överst.
  4. Grädda på första falsen nerifrån ca 35-40 minuter.